Großes Pilz-Buffet

Unsere Pfifferlings-Saison ist für Sie eröffnet !

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30. Juni 2017 bis 30. September 2017 Täglich

Wir haben ab sofort frische Pfifferlinge für Sie!

  • Portion frische Pfifferlinge (200 g),  paßt zu vielen Gerichten als Beilage  €   5,50
  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Pfifferlingen, dazu Salzkartoffeln € 17,90
  • Schnitzel „Wiener Art“ mit Pfifferlingen, dazu Salzkartoffeln € 15,70
  • Tagliatelle mit Pfifferlingen € 9,95 oder zusätzlich mit Putenbruststreifen € 15,10

Wie bieten Ihnen frische, in Butter mit etwas Zwiebeln und wenig Schinkenspeck geschwenkte, knackig Pfifferlinge. Auf Wunsch bereiten wir für Sie auch gern Pfifferlinge in Rahmsoße.

Wußten Sie schon …

Pfifferlinge –>  viel Wasser, wenig Kalorien

Ein bisschen Vitamin D, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium und Eisen – Pfifferlinge liefern gesunde Inhaltsstoffe, wenn auch nicht in bemerkenswert großen Mengen. Denn die Pilze bestehen zu einem großen Teil aus Wasser. 100 Gramm Pfifferlinge enthalten deshalb gerade einmal 11 Kalorien. Noch dazu sind die beliebten Waldpilze nahezu fettfrei und enthalten kein Cholesterin.

 

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