In der Zeit vom 24. April bis 24. Juni gibt es bei uns frischen Spargel aus Beelitz in vielen Variationen!

Frischer weißer Stangenspargel mit Salzkartoffeln und:

• dazu Schwarzwälder Schinken oder Kochschinken
• dazu Schnitzel ‚Wiener Art‘
• dazu auf der Haut gebratenes Zanderfilet

Kleine Gerichte:

• In Semmelbrösel gebackener Stangenspargel – besonders knackig
• Stangenspargel im Kräuterpalatschinken